仙台あすと長浜・亘理のあら浜、名物五季飯｜はらこ飯・ほっき飯、寿司

ネタは、旬やその時々の鮮度、質によって味わいが変わるからこそ、シャリは一層の美味しさを追い求めています。そこで、当店では五季飯とシャリで異なる品種のお米を使用。全ての工程に一切妥協しないのは、鮨屋としての側面を持ちながら営業し続けるあら浜ならではのこだわりです。

2011年、日本の観測史上最大規模となった東日本大震災。地震によって多くの建物が倒壊しただけでなく、それらが影響し発生した津波は、漁船や港湾施設のみならず、農地や住宅地などを一斉にのみ込みました。もちろん、宮城県・亘理にあった当店も全壊。お店は休業せざるを得なくなりました。そんな中で唯一私たちの心を元気にしてくれたのは、皆様からいただいた温かいお声でした。多くの方のご支援と仙台三越様のご厚意により、「あら浜」は13席という小規模な席数で営業を再開。器も揃わない状況で、まずは弁当販売からのスタートでした。足繫く通っていただくお客様の笑顔を見ているうちに、「もう一度、亘理で営業をしたい」という想いが強くなり、「あら浜」は約5年5カ月ぶりに亘理町荒浜での営業を再開しました。今後とも皆様とのご縁を大切に、おもてなしの心をもってお出迎えいたしますので是非亘理にお越しの際は当店にお立ちよりください。